Medicina Preventiva, Nutrición

Esclavos del azúcar

azucar 2

Este año, mientras luchábamos contra la amenaza del coronavirus, algunos estábamos arruinando nuestra buena alimentación o rindiéndonos ante la mueca que nuestros hijos le hacen a las comidas sanas, porque prefieren comidas dulces.

¿Cuáles son los efectos metabólicos y clínicos del azúcar añadido a los productos comestibles industrializados y por qué es una estrategia de manipulación de nuestra conducta alimentaria?

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