Temas Médicos Diversos
Este año, mientras luchábamos contra la amenaza del coronavirus, algunos estábamos arruinando nuestra buena alimentación o rindiéndonos ante la mueca que nuestros hijos le hacen a las comidas sanas, porque prefieren comidas dulces.
¿Cuáles son los efectos metabólicos y clínicos del azúcar añadido a los productos comestibles industrializados y por qué es una estrategia de manipulación de nuestra conducta alimentaria?
Una enorme cantidad de nutrientes tendrían los mismos efectos que algunos compuestos farmacológicos actuales según un nuevo estudio.
Existe una cantidad de tiempo recomendada que se debe esperar entre la ingesta de alimentos y la elevación de su frecuencia cardíaca, aquí te explicamos de qué se trata todo eso.
La proteína consumida después del ejercicio proporciona aminoácidos esenciales para construir y reparar el tejido muscular
Este es el efecto más desconocido de la patata
Después de un ejercicio físico intenso, una comida a base de patatas aporta los carbohidratos necesarios para regenerar los músculos.
Un trabajo constata que el puré de patata es igual de eficaz que los geles de carbohidratos a la hora de mejorar la resistencia y la velocidad, Hablamos con su autor principal.
Una nueva investigación pone de manifiesto la relación entre dieta, microbiota oral y deporte e insta al consumo de alimentos ricos en nitrato y estimular la masticación para generar saliva.
La permeabilidad intestinal es la capacidad que tiene la mucosa de tu intestino para absorber los nutrientes que provienen de la dieta.
El intestino es permeable de manera fisiológica y selecciona los nutrientes que van a entrar en el cuerpo descartando las sustancias que se van a desechar y, por tanto, eliminar, es decir, como explica el Dr. Oscar Cáceres, alergólogo e inmunólogo clínico de la Unidad SHC Medical del Hospital Viamed Santa Ángela de la Cruz de Sevilla, es una barrera defensiva que impide, por ejemplo, el paso de metales pesados, químicos o bacterias, que son sustancias perjudiciales para la salud.
Casi la mitad de los españoles han experimentado un incremento de su peso medio durante el confinamiento domiciliario. Según un estudio realizado por la Sociedad Española de Obesidad (Seedo) un 44,3% de los encuestado afirman haber aumentado de peso en el confinamiento. La mayoría de ellos, un 73%, sitúan el rango de aumento de peso entre 1 y 3 kg.
Por su elevado contenido en ácido oleico y antioxidantes
Una investigación española ha demostrado que el consumo de jamón de bellota 100% natural es capaz de prevenir los síntomas asociados a la colitis ulcerosa.
La sandía es una de las frutas por excelencias para el verano ya que además de ser muy sabrosa, contiene mucha agua y ayuda a mantener el organismo hidratado.
La sandía posee además gran cantidad de nutrientes que favorecen el funcionamiento de nuestros órganos, sin embargo, generalmente solo consumimos la pulpa de esta fruta cuando su cáscara también es muy rica en nutrientes.